Tarte feuilletée à la noix de coco et glaçage au chocolat

Ingrédients (8 personnes)

• 1 pâte feuilletée
• 3 œufs
• 125 gr de noix de coco râpée
• 100 gr de sucre
• 75 gr de beurre

Pour le glaçage

• 100 gr de chocolat noir + 10 cl de crème fraîche + 25 gr de beurre (facultatif)

Préparation

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1. ÉTAPE 1 :

   Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, la noix de coco râpée et les 3 oeufs.

2. ÉTAPE 2 :

   Bien mélanger et verser sur la pâte feuilletée. Mettre au four th 180 env. 40 mn.

3. ÉTAPE 3 :

   Le glaçage :

   faire fondre le chocolat avec un peu d'eau, ajouter la crème et le beurre (facultatif).

4. ÉTAPE 4 :

   Couler sur la tarte cuite et laisser reposer 20 mn environ.
   Servir tiède ou mettre au réfrigérateur et servir fraîche.