petits gâteaux grand mère

Ingrédients

 / pour 4 personnes

• 2 oeufs
• 100 g de sucre en poudre (80 g pour moi) + un demi sachet de sucre vanillé (pour le finir)
• 200 g de farine (235 g fin de paquet)
• 125 g de beurre fondu 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 cuillère à café d'extrait d'orange ou autre

PRÉPARATION

1. Mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ensuite mettez le beurre fondu et l'extrait d'orange. Puis ajoutez la farine et la levure, mélangez. Faites des petits tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à four très chaud, 240°C (thermostat 7-8).

source https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325326-petits-gateaux-grand-mere

gâteau au yaourt . Sans gluten / sans lactose

à partir de maintenant je ne posterai que des recettes sans gluten ni PLV (produits laitiers) 

j'essaye pour éradiquer mes douleurs et mes maladies 

recette de gâteau au yaourt . Sans gluten / sans lactose. 

-1 yaourt lait de coco
-1 sachet de levure sans gluten
-1 pot de sucre roux
-1 demi pot de beurre végétale sans lactose
-1,5 pot de farine de riz
-1,5 pot de poudre d amande
( variante : 1 pot de maïzena 1 pot de farine de riz 1 pot de poudre d'amande)
-2 oeufs
-3 cuillères à café de lait d amande
-du chocolat noir 70% en petits morceaux pour faire des pépites 😋 ( bien vérifier que le chocolat n'a pas de lait 🥛)
(variante : 2 pommes découpées en dés)
-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille